WEIN & KÖSTLICHKEITEN

Das kleine Öl-ABC

Referent:in - Sommeliervereinigung Südtirol

Olivenöl ist im Gegensatz zu den meisten anderen Pflanzenölen ein reines Naturprodukt. Seine Farbe, die darin enthaltenen Substanzen und dessen Geschmack hängen im Wesentlichen vom Ausgangsprodukt den Oliven ab. Natürlich spielen hier die unterschiedlichsten Faktoren mit: der Anbau, das Terroire, die Pressung, Lagerung und vieles mehr. Erfahren Sie mehr über Wert und Wertigkeit von Olivenöl und über dessen richtige Verwendung in der Küche. Mit Verkostung von 5-6 Olivenölen.
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Termin
04.05.2023, 18.30 - 21.30 Uhr

2023 05 04 18:30 2023 05 04 21:30

Gebühr
49,00 EUR  Teilnahmebeitrag


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