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WEIN & KÖSTLICHKEITEN
Referent:in - Baumgartner Johann
Referent:in - Sommeliervereinigung Südtirol
Käse und Wein - beliebte Genussobjekte, die sich sehr gut miteinander kombinieren lassen. Nur wie? Der Käseaffineur Hansi Baumgartner präsentiert in diesem Seminar seine künstlerischen Kreationen - und neben der Käse-Veredelung dreht sich mit dem Sommelier Paolo Tezzele natürlich alles um die richtige Käse-Wein-Anpassung.